Ünlü şef Ferran Adrià, her on restorandan altısının kapandığı gerçeğinden yola çıkarak, sektördeki işletmelere bir yönetim planıyla destek olmayı hedefliyor.
Adrià, bu açıklamasını Pazartesi günü CaixaBank Oditoryumu'nda, Catalunya (Katalonya) Özerk Yönetimi Başkanı Salvador Illa, Sanayi Bakanı Jordi Hereu, CaixaBank Başkanı Tomás Muniesa gibi önemli isimlerin yanı sıra, Joan Roca, Nandu Jubany, Jordi Vilà, Albert Raurich ve kardeşi Albert Adrià gibi tanınmış şefler ve ekonomi yetkililerinin katıldığı bir etkinlikte yaptı.
